红菇生活日记视频(红菇是什么)
在中国人的处世观中，常常用“酸甜苦辣咸”来比喻人生各个阶段的境遇，鲜，这种独特的味道常常游离于五味之间，有时又超越了五味。于是，人们又将鲜解读为幸福的味道，而将“鲜”诠释得淋漓尽致的，莫过于野生菌。
在广西壮族自治区钦州市浦北县境内，拥有中国最大连片26万亩原始次生天然红椎林，是红椎林中特有的红椎菌的主产区。红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌是在漫长的岁月里形成的红椎林土壤腐殖层在高温高湿的特定气候条件下，自然生长而成的十分珍稀的纯天然野生食用菌，每年只有4个月的生长期，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。
红椎菌便是十分珍稀的纯天然野生菌。
红椎菌，每年只在5～8月生长，目前红椎菌仍无法进行人工栽培，因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。红椎菌生长的日期非常奇特，每年五月端午、七月中元节、八月中秋这几个节气前后，是红椎菌盛产的季节，其它时间不生长。其实，红椎菌只是一种特殊的山菌种，生长的环境必须在红椎林下，必须有合适的土壤（有红椎林叶覆盖），以及合适的气候（雨后闷热的天气）。
村民上山采摘红椎菌。
红椎菌目前尚无深加工产品，全靠农民人工晒干或用炭火烤干销售，属于保健食用菌。在龙门镇许多农户家里，都建有专门烘红菇的房间。一般5公斤鲜红菇烘成干货能得1公斤左右。雨量多的年份，红菇的水分多，烘干后分量会少。
今年2月，龙门镇获自治区批准创建红椎菌特色小镇，并获得建设资金2000万元。该镇拥有原始次生红椎林20多万亩，其中连片11万亩，年产红椎菌约20万公斤，产值超2亿元，是全国最大红椎林基地，红椎菌产量占全国的80%以上。红椎菌特色小镇项目的创建，包括发展红椎林下种植中草药、养鸡鸭牛羊、养黑豚、养鱼及澳洲小龙虾等产业项目，并把国家地质公园、AAAA级旅游风景区五皇山旅游项目结合起来。
农民朋友正在晾晒红椎菌。
自古以来，当地产妇坐月子进补，常吃红椎菌熬煮土鸡。
红椎菌色泽鲜艳，气味芬芳，营养丰富，煮成的汤鲜红香甜，是纯天然保健食用菌。用红菌与土鸡和骨髓熬汤补血，那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味，使当地人坚信这是大自然赐给人类的最佳补品。在当地，如果哪家没有给坐月子的女人食用红菇，则会受到严厉指责。许多远离家乡的游子，都会让自己的亲朋好友不远千里，把红椎菌捎带回去，做成菌汤喝。
红椎菌纯天然保健食用菌
红椎菌含有人体所需的维生素A、B、C、D、E、V和18种氨基酸以及多种微量元素，尤其是富含微量元素硒，是不可多得的纯天然保健食用菌，深受国内外消费者青睐。
浦北红椎菌产地范围为广西壮族自治区浦北县龙门镇、北通镇、白石水镇、大成镇、张黄镇、泉水镇、安石镇、小江镇、三合镇、福旺镇、寨圩镇、乐民镇、官垌镇、六硍镇、平睦镇、石埇镇共16个镇现辖行政区域。