不吃肉不吃主食减肥快吗？
目前市场上的减肥方法大致可以分为“低脂无肉饮食”和“低碳无主食饮食”。这两种方法都有很好的瘦身效果，很多人都是通过这两种方法减肥的，所以两者都有很多拥护者。
有些人，刚看到这两种减肥方法的效果，太自信能安排好，于是开始严格控制饮食，要么不碰任何肉，要么不吃任何主食，就想减肥！
最终结果不理想，有的人肠胃不适，有的人头晕乏力，有的人心不在焉，注意力不集中。
那么，这两种减肥方式是不吃肉更快还是不吃主食更快呢？
想知道什么样的瘦身方法比较好，首先要了解脂肪转化的原理！
首先要先了解影响脂肪运动的关键物质：胰岛素。
胰岛素是一种身体激素，也是体内唯一能降低血糖、促进肌肉合成的激素。
我们吃的食物会被消化系统分解成葡萄糖，进入血液为身体提供能量。这时血糖会升高，胰岛素会开始出现稳定的血糖水平。
脂肪的转化过程：
脂肪转化的整个过程大致可以如下：食物被消化分解为葡萄糖，葡萄糖转化储存为糖原，不能消耗的葡萄糖储存为脂肪。
食物进入消化系统后，开始转化为葡萄糖；葡萄糖转化为糖原，储存在肝脏和糖原中，分布到全身；当消耗不足时，糖原饱和，剩余的葡萄糖分解转化为甘油三酯，储存在身体的脂肪细胞中。
低脂饮食和低碳饮食
什么是低脂饮食？
低脂饮食旨在通过控制脂肪摄入来减肥。一般的减肥小白都非常推崇这种减肥方法，认为吃肉长肉，不吃肉就不会长肉。因为消除了脂肪摄入，早期减肥效果非常明显，但副作用和反弹也会随之而来。
原理：通过消除脂肪摄入来减肥。
主要代表：素食和水果饮食
优点：肉的消化需要更多的能量，少吃肉可以减轻肠胃负担。
缺点：长期不吃油，体内的不饱和脂肪酸会被氧化，容易导致皮肤老化。因为铁主要存在于肉中，不吃肉也会导致女性贫血，月经少。身体蛋白质主要来自肉类。不吃肉，肌肉流失加快，体脂率高。
适合人群：超重需要快速减肥的人群。
什么是低碳饮食？
低碳饮食一般是指限制碳水化合物摄入，强迫身体直接燃烧脂肪来减肥的方式。
低碳饮食经常吃大量的蛋白质、油脂，严格控制米粉等主食的摄入。
原理：通过减少碳水化合物的摄入，可以减少胰岛素，减少身体供给的糖原，迫使身体以消耗脂肪为主。
代表性饮食：生酮饮食，阿泰金饮食
优点：可预防糖尿病和血管疾病。蛋白质和脂肪的饱腹感很强，可以长时间维持饱腹感，不会饿！
缺点：饱和脂肪摄入过多导致胆固醇、高血脂、冠心病。长期碳水化合物摄入不足，容易出现口臭、便秘、低血糖等问题。
适合人群：短期内需要快速减肥，不吃肉不开心的人！
摘要
其实无论是低脂饮食还是低碳饮食都只是减肥的一种方式。过分强调哪一个不是最好的办法，只能根据自己的情况，均衡安排碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，这样才能保持健康和缓慢！
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