“谁”最有可能成为普洱茶中的“骑士”?
一个
古代侠客,路坎坷,拔刀相助。江湖风平浪静时隐居,江湖有难时挺身而出。凭着特长,他从不追求名利,朋友无处不在,却从不成为裙带关系。个性鲜明,自有原则,来去无踪。我们把这样的人叫做“侠客”,中国历史就是政治家、侠客、作家的共同历史,缺一不可,相互平衡。尤其是金庸笔下的侠客,江湖旗帜鲜明,经常力挽狂澜,救江湖于乱,扶国家于危。看过金庸小说的人,脑子里都会有一张张大夏的脸。他们是:冯清扬、郭靖、杨过、令狐冲、扫地僧、乔峰、张无忌.
二
离家近一点,我们说的是普洱茶。喜欢普洱茶的朋友,脑子里也有很多茶山的名字:老板章、冰岛、西归、一五、一邦、曼松、老曼娥、曼布里克.但这些寨子更像是一个门派或者一个帮会的头目,大部分背后都有一群真假小弟。这些寨子是普洱茶江湖的主流,主导着高端普洱茶的口味和走向。但由于背后群体庞大,代表的利益更多,与“侠客”的特立独行还有一定距离。我们还是要静下心来,倾听自己内心的声音。我们喝过的茶中,谁更接近“侠客”?
三
除了上面有名的寨子,还有一些小茶叶很难喝。比如薄荷塘、弓、多益树、茶王树、蟒蛇等。这些茶有两个共同点。第一,产量很小。大部分古树春茶一年不会超过100斤,有的甚至只有几棵树。真品没几个人能喝,假货倒是有几个。二是都是大义武地区的。这些茶的出现,有普洱茶侠客的线索。虽然现在还不能确定,但是来无影去无踪的风格已经成型。而且还有助于率先打开整个普洱茶市场。
四
当每个大山头都有一两种小众茶的时候,普洱茶的江湖会更加热闹。这些茶叶的出现不会影响主流产品的地位,反而会促进大产区的发展。因为他们的产量太小,无法撼动主流生产领域。但他们高质量,独一无二,随时提醒主流产品保持进步和发展,不要自大。而且也给了爱好者越来越大的想象空间,以及不断的探索和无穷的乐趣。普洱茶的“侠客”会从这些小众茶中慢慢浮现,但总会像影子一样出现,让江湖变得神秘,让故事重复。
公司
一旦江湖风平浪静,就不需要侠客了,但江湖会风平浪静吗?不,乱世有问题,盛世有风险。江湖有侠,茶业也是。茶叶类产品,比如人格,最近很太平,但是网络不太平,“大师”一个接一个,“圣茶”一个接一个。是时候让“侠客”出来破坏局面了。